雞絲涼麵 Maggie Liu 72 食譜 189 粉絲 追蹤 87 說讚 一起做 讚 收藏 份量 5 人份 食材 白芝麻醬 4大匙 花生醬 2大匙 醬油 2大匙 香油 少許 蒜泥 1大匙 白醋 1大匙 糖 1大匙 開水 200cc 分組1 贊岐烏龍麵 5把 香油 適量 分組2 小黃瓜 適量 雞絲 適量 火腿絲 適量 洋蔥絲 適量 紅蘿蔔絲 適量 分組3 蛋 2顆 太白粉 1小匙 水 20cc 看全部食材 步驟 全部調味料混合拌勻 配菜切絲備用 蛋+太白粉+水拌勻 煎成蛋皮 備用 烏龍麵川燙熟 泡冰水 加少許香油避免沾黏 擺盤 加入醬料 即可 4,143 瀏覽 2018/07/05 發表