ㄚ曼達的廚房~蒸鮭魚

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鮭魚比較沒刺,所以我很愛煮鮭魚給孩子們吃,今天用蒸的來料理,加一些豌豆嬰跟草菇,感覺上也有上館子的Fu,卻只要一個步驟就可以完成!

食材

鮭魚 1片
薑絲 約兩片份
豌豆嬰 少許
草菇 4朵
適量
米酒 少許
  • 1 盤子擺上鮭魚,放上薑絲,豌豆嬰與草菇,撒上一些鹽、米酒調味,電鍋外鍋1杯水,蒸好就ok囉
  • 2 魚肉很嫩喔~而且不用怕魚煎焦~~
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2012/08/31 發表 2.0 萬 瀏覽

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這道菜還有更簡單又健康的作法:切一個洋蔥鋪在盤底放上鮭魚片淋上酒醬油灑上薑絲蔥花15-20分即可於嫩洋蔥吸足魚的田未對三酸甘油脂高的人是最健康的好膽固醇

5 年前