653 食譜 715 粉絲

蒸蛋

Name: 蒸蛋 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 桂冠鱘魚棒絲 4枝; 蛋液 4顆; [調味料] 鹽 適量; 蔥花 1枝; [調味料] 味精 適量; 絞肉 適量; [調味料] 米酒 適量; [調味料] 香油 適量

27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

桂冠鱘魚棒絲

4枝
蛋液

4顆
蔥花

1枝
絞肉

適量

調味料

鹽

適量
味精

適量
米酒

適量
香油

適量

步驟

蛋液過篩，打散蛋筯，加調味料，鱘魚棒絲，絞肉，蔥花拌勻，蓋上保鮮膜，放電鍋，外鍋加一杯水蓋鍋蓋，按下開關即成。

2,586 瀏覽

2018/07/03 發表

零與壹的料理實驗世界 653 食譜 715 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

繼續閱讀