米兒旅外札記 15 食譜 65 粉絲 追蹤 一鍋到底九層塔義大利麵,只要15分鐘 描述 超簡單,一鍋到底一次完成✅ 九層塔味道香噴噴😋 方便、快速又簡單👌🏻 #素食 #蔬食 #露營 127 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 義大利麵-細圓麵 半包 九層塔 半盒 蒜 5瓣 無鹽番茄罐頭/或小番茄 半罐/15個 高品質橄欖油 適量 鹽 一湯匙 胡椒粉 適量 帕瑪森起司 適量 步驟 備料,洋蔥和蒜切片、九層塔去除莖、半罐無鹽番茄糊(如改為使用新鮮小番茄,請將小番茄對半切)。 義大利麵、蒜片、洋蔥片、番茄糊、九層塔皆放入平底鍋中! 橄欖油(繞兩圈)倒入,並撒上一湯匙鹽和適量胡椒。倒入冷水覆蓋過食材(依鍋型,約兩個指頭深),中火煮至水滾後,繼續煮八分鐘熄火,此時湯汁已收乾。 趁著於溫,再摘幾片九層塔葉拌入義大利麵,並依喜好撒上帕馬森起士粉、適量橄欖油、鹽。 完成! 小撇步 喜歡吃辣也可以在食材中加入切片的辣椒喔! 不用擔心一開始加的水量是否過多,會收乾的! 7,693 瀏覽 2018/06/30 發表