🧀牽絲火腿炸豬排🥩 一口咬下酥脆的金黃色的外皮,鮮甜的肉汁立刻噴發在口中,還牽著長長的起士,真是滿足🧀🥩

🧀牽絲火腿炸豬排🥩


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一口咬下酥脆的金黃色的外皮,鮮甜的肉汁立刻噴發在口中,還牽著長長的起士,真是滿足🧀🥩

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    將里肌肉排用錘子或刀背敲軟敲大片一點,按摩里肌肉排,並加適量鹽及胡椒提味
  • 2
    將火腿 起士切成適當大小
  • 3
    將里肌肉片2片 加上起士及火腿片包在一起
  • 4
    再依序麵粉▶️蛋▶️麵粉▶️蛋▶️麵包粉
  • 5
    油溫約160度~180度左右,可將麵包粉丟入油鍋,有冒出許多細小的泡泡表示油溫夠高,即可將豬排下鍋油炸
  • 6
    放入豬排炸約2~3分鐘,再翻面炸1~2分鐘後,便能夾起瀝油。
  • 7
    之後在切塊裝飾擺一些爽口的生菜(高麗菜絲,因沒有買到改用其他生菜代替)就很好吃了🥩
2018/07/04 發表 4,173 瀏覽
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