🧀牽絲火腿炸豬排🥩
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一口咬下酥脆的金黃色的外皮，鮮甜的肉汁立刻噴發在口中，還牽著長長的起士，真是滿足🧀🥩
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1將里肌肉排用錘子或刀背敲軟敲大片一點，按摩里肌肉排，並加適量鹽及胡椒提味 -
2將火腿 起士切成適當大小
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3將里肌肉片2片 加上起士及火腿片包在一起
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4再依序麵粉▶️蛋▶️麵粉▶️蛋▶️麵包粉
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5油溫約160度～180度左右，可將麵包粉丟入油鍋，有冒出許多細小的泡泡表示油溫夠高，即可將豬排下鍋油炸
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6放入豬排炸約2～3分鐘，再翻面炸1～2分鐘後，便能夾起瀝油。
-
7之後在切塊裝飾擺一些爽口的生菜（高麗菜絲，因沒有買到改用其他生菜代替）就很好吃了🥩
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