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🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
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阿嬤的最愛❤️養生絲瓜麵線🌿超簡單

阿嬤的最愛❤️養生絲瓜麵線🌿超簡單

描述

公婆出門前要我負責阿罵的午餐!哇噻是可以這樣下馬威給媳婦ㄦ的嗎😭不過免擔心來碗絲瓜麵線⭐️簡單方便又好吃阿罵三兩下吃光光👏🏻👏🏻👏🏻

251 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把材料準備好

    先把材料準備好

  • 熱鍋加點油爆香薑

    熱鍋加點油爆香

  • 加入隨便亂切的菜瓜們喇一喇

    加入隨便亂切的菜瓜們喇一喇

  • 加入一碗水順便丟下枸杞們(此時只要菜瓜變透明就熟了

    加入一碗水順便丟下枸杞們(此時只要菜瓜變透明就熟了

  • 先把大部分菜瓜撈起來防止煮太久爛掉

    先把大部分菜瓜撈起來防止煮太久爛掉

  • 要煮麵線了水太少再加一碗水

    要煮麵線了水太少再加一碗水

  • 水滾後加入麵線煮滾就可以加入撈起來的菜瓜

    水滾後加入麵線煮滾就可以加入撈起來的菜瓜

  • 像這樣全部在一起

    像這樣全部在一起

  • 加點鹽巴直到水再度煮滾後可以撈起來囉!

    加點鹽巴直到水再度煮滾後可以撈起來囉!

  • 會剩下這些湯汁

    會剩下這些湯汁

  • 一個完美的蛋花就是不能太碎,倒入蛋後用鍋鏟輕微喇一下保持口感

    一個完美的蛋花就是不能太碎,倒入蛋後用鍋鏟輕微喇一下保持口感

  • 最後把蛋花湯汁淋在麵線上就完成囉👏🏻👏🏻👏🏻

    最後把蛋花湯汁淋在麵線上就完成囉👏🏻👏🏻👏🏻

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