阿嬤的最愛❤️養生絲瓜麵線🌿超簡單
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公婆出門前要我負責阿罵的午餐！哇噻是可以這樣下馬威給媳婦ㄦ的嗎😭不過免擔心來碗絲瓜麵線⭐️簡單方便又好吃阿罵三兩下吃光光👏🏻👏🏻👏🏻
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1先把材料準備好 -
2熱鍋加點油爆香薑
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3加入隨便亂切的菜瓜們喇一喇
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4加入一碗水順便丟下枸杞們（此時只要菜瓜變透明就熟了
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5先把大部分菜瓜撈起來防止煮太久爛掉
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6要煮麵線了水太少再加一碗水
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7水滾後加入麵線煮滾就可以加入撈起來的菜瓜
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8像這樣全部在一起
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9加點鹽巴直到水再度煮滾後可以撈起來囉！
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10會剩下這些湯汁
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11一個完美的蛋花就是不能太碎，倒入蛋後用鍋鏟輕微喇一下保持口感
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12最後把蛋花湯汁淋在麵線上就完成囉👏🏻👏🏻👏🏻
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