Poke Bowl 夏威夷飯

描述
Poke Bowl 在荷蘭已流行一陣子了。是來自夏威夷的一種沙拉飯,主要把一些生食配料放在飯上,有菜有魚有飯,只要準備好配料擺在飯上,不用開火的一道菜很方便也健康!也非常適合夏天喔!
份量
時間
食材
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2碗
步驟
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將醬鮭魚的料都加在一起醃15分鐘
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鮭魚醃好下鍋照燒,鮭魚半熟時加大概50毫升的水,煮到鮭魚熟透。 醬汁跟鮭魚分開備用
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鮭魚醬汁淋在飯上。 (我有加一點美乃滋在飯上)
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準備好所有配料。 節瓜我切丁,加一點紅椒粉炒。 洋菇切片,就加橄欖油炒而已。
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把所有料放在飯上就完成了! 簡單、好吃、健康又好看!
小撇步
1. 傳統夏威夷飯是用生鮭魚,因為我沒有買到生食等級鮭魚所以照燒方式也很好吃!
如果有買到生食等級鮭魚的人,醃料一樣,但就吃生的即可。
2. 基本上配料一定要有魚、芒果、酪梨,其他可以由個人喜好搭配喔!