百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
洛洛雪莉歐亞廚房
50 食譜 343 粉絲

黃金香酥煎餃

黃金香酥煎餃

描述

煎出黃金煎餃不複雜,只要三步驟一鍋到底就完成~

150 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 取一平底鍋,熱鍋到倒入少許油,將餃子排入鍋中。(如果是冷凍水餃不需退冰)

    取一平底鍋,熱鍋到倒入少許油,將餃子排入鍋中。(如果是冷凍水餃不需退冰)

  • 玉米粉與水攪拌均勻,倒入鍋中。如果是冷凍水餃,水要加到約餃子一半高度,現包水餃大概1/3高度,蓋上鍋蓋煮到水份收乾,餃子也會長大~膨脹。

    玉米粉與水攪拌均勻,倒入鍋中。如果是冷凍水餃,水要加到約餃子一半高度,現包水餃大概1/3高度,蓋上鍋蓋煮到水份收乾,餃子也會長大~膨脹。

  • 煮到水分收乾,打開鍋蓋再稍微煎一下到底部金黃即可盛盤。

    煮到水分收乾,打開鍋蓋再稍微煎一下到底部金黃即可盛盤。

  • 盛盤! 將煎的金黃底部朝上~上桌

    盛盤! 將煎的金黃底部朝上~上桌

小撇步

玉米粉也可以換用太白粉,用途是增加底部薄脆口感,也可以用麵粉,加麵粉水的口感比較厚脆。

5,820 瀏覽
avatar
洛洛雪莉歐亞廚房 50 食譜 343 粉絲

洛洛擅長料理,雪莉熱愛烘焙,這在兒一起分享我們的實作紀錄。(原名:阿鼠愛手作) 歡迎逛逛我的部落格"洛洛雪莉歐亞廚房" http://achou-icook.blogspot.tw/ FB https://www.facebook.com/achouicook

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 餅乾 菠菜 麻婆豆腐 酸辣湯 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯燉肉 白菜滷 打拋豬 小黃瓜 家常菜 地瓜 杏鮑菇 雞肉 南瓜 蒸蛋 三杯雞 雞蛋豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 茄子 櫛瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 雞湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 四季豆 糖醋排骨 高麗菜飯 義大利麵 低脂高蛋白 竹筍 炒飯 炒麵 豆腐 馬鈴薯 早餐 湯麵 粽子 高麗菜 花椰菜 排骨 瓜仔肉 台式泡菜 滷肉 娃娃菜