黃金香酥煎餃 煎出黃金煎餃不複雜,只要三步驟一鍋到底就完成~

黃金香酥煎餃


洛洛雪莉歐亞廚房
49 食譜 196 粉絲
收藏 151 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

煎出黃金煎餃不複雜,只要三步驟一鍋到底就完成~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
20顆
一大匙
半杯
適量
  • 1
    取一平底鍋,熱鍋到倒入少許油,將餃子排入鍋中。(如果是冷凍水餃不需退冰)
  • 2
    玉米粉與水攪拌均勻,倒入鍋中。如果是冷凍水餃,水要加到約餃子一半高度,現包水餃大概1/3高度,蓋上鍋蓋煮到水份收乾,餃子也會長大~膨脹。
  • 3
    煮到水分收乾,打開鍋蓋再稍微煎一下到底部金黃即可盛盤。
  • 4
    盛盤! 將煎的金黃底部朝上~上桌
小撇步

玉米粉也可以換用太白粉,用途是增加底部薄脆口感,也可以用麵粉,加麵粉水的口感比較厚脆。

2018/06/23 發表 3,183 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
洛洛雪莉歐亞廚房
49 食譜 196 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐披薩虎牌電子鍋牛肉麵便當壽喜燒鳳梨火龍果壽司枸杞洛神花WMF快力鍋燒肉南瓜濃湯普格義大利麵醬檸檬鑄鐵鍋涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒秋葵素食蛋捲蜂蜜水果滷味冰淇淋飛利浦IH電子鍋臭豆腐芋頭芒果史雲生雞湯奇異果舒肥機迷迭香鳳梨酥早午餐馬卡龍紅豆Bosch廚師機芭樂泡麵奇亞籽拉麵百香果鮑魚微波爐棉花糖土豆減肥餐獅王洗碗精