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桐花村
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福菜肉片湯

福菜肉片湯

描述

客家經典湯品-清爽甘甜一口接一口

48 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將福菜洗淨整理並切成適當大小

  • 以一鍋滾水,放入豬五花肉汆燙,撈起用冷水沖洗表面雜質後切成片備用

  • 將高湯、福菜、川燙過的肉片一同大火煮滾後,蓋鍋轉小火燜煮30分鐘,待福菜清香出來加入及調味後便可上桌

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