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【快速】紅醬肉丸義大利麵 (露營OK)

【快速】紅醬肉丸義大利麵 (露營OK)

描述

不用熬紅醬、不用買紅醬、也不用去餐廳,利用Costco的有機蕃茄泥就可快速煮一道肉丸QQ的紅醬麵了! 小餐館就在您家呀~

115 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

肉丸組

步驟

  • 調理盆中放入肉丸組用手抓捏均勻至有黏性,捏成數個小肉丸(10~15個左右),空灑薄薄低筋麵粉備用

  • 鍋加一點油,放入末、小蕃茄丁以小火炒香,加100ml水蓋鍋煮3~5分鐘

  • 放入蕃茄泥、紅酒煮1~2分 (適量加水以免醬汁收乾)

  • 放入肉丸,蓋鍋煮約3分鐘至肉丸定型不會散開,以湯匙滾動肉丸,再蓋鍋再煮3分鐘

  • 加糖、鹽和黑胡椒少許,調整至喜歡的鹹淡,即完成

    加糖、鹽和黑胡椒少許,調整至喜歡的鹹淡,即完成

  • 盛盤後可灑上起司粉或香菜葉增加風味

    盛盤後可灑上起司粉或香菜葉增加風味

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