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Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

【影片】簡易蒸蛋糕-兩種口味

【影片】簡易蒸蛋糕-兩種口味

描述

沒有烤箱也可做到美味又鬆軟的蛋糕,還可做不同的口味,隨自己喜歡。做法超簡單,不用奶油,人人都做到,大人小朋友都喜歡!
我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/mrspskitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 影片>https://youtu.be/l79c1ZEq08U

    影片>https://youtu.be/l79c1ZEq08U

  • 將雞蛋和糖拌勻,再加入牛奶和沙拉油,拌勻

    將雞蛋和糖拌勻,再加入牛奶和沙拉油,拌勻

  • 篩入麵粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒

    篩入麵粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒

  • 將蛋糕糊分一半,在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎,拌勻

    將蛋糕糊分一半,在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎,拌勻

  • 將蛋糕糊倒入容器內,用中火蒸約8-10分鐘,或至蛋糕全熟即成!

    將蛋糕糊倒入容器內,用中火蒸約8-10分鐘,或至蛋糕全熟即成!

小撇步

*這個食譜可做約8個小蛋糕
*如做清蛋糕,就省略可可粉和巧克力碎
*也可用低筋粉代替中筋粉

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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留言

共 7 則
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  • 伊娃
    伊娃

    要蓋鍋蓋嗎

  • Amo MO
    Amo MO

    請問可以放柳橙片在上面一起蒸嗎

  • 趙于甯
    趙于甯

    請問蒸的時候要蓋蓋子嗎? 如要蓋蓋子需要留縫隙嗎? 8-10分鐘 是讓水滾才放下去 還是從開火就開始算呢? 謝謝版主 想帶機構的長輩做做看

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