伯爵紅茶蛋糕 ( 電鍋版 ) 有紅茶淡淡的香味很適合當下午茶

伯爵紅茶蛋糕 ( 電鍋版 )

Name: 伯爵紅茶蛋糕 ( 電鍋版 ) by 小豆子手作烘培
Total time: 20 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 雞蛋 4顆; 砂糖 100g; 低筋麵粉《事先過篩》 120g; 伯爵紅茶粉 5g; 無鹽奶油 30g

小豆子手作烘培

3 食譜 2 粉絲

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有紅茶淡淡的香味
很適合當下午茶

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

4顆

100g

120g

30g

1
先把無鹽奶油隔水加熱備用
2
將雞蛋和砂糖打發到劃8不沉
3
加入低筋麵粉均勻灑上《分3次》
4
加入伯爵紅茶粉
5
挖3分之1蛋糊拌無鹽奶油在回到鍋子拌均
6
電鍋的外鍋放1杯水放入蛋糕糊再按下開關等跳起來完成

2017/11/09 發表 4,251 瀏覽

小豆子手作烘培

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Mimi Li

您好，請問電鍋內需要放烘焙紙嗎？？

a year ago

作者回應

需要哦～

a year ago

李志中

我還想請問，如果不是用紅茶粉是用咖啡粉也可以嗎？

2 years ago

作者回應

可以哦~😀

2 years ago

李志中

請問蛋是全蛋嗎？

2 years ago

作者回應

是的 😀

2 years ago

陳旻憶

請問要蒸多長時間?

2 years ago

作者回應

等開關跳起來就可以了

2 years ago

嘰哩呱啦

請問電鍋要加幾杯水呢

2 years ago

作者回應

加1杯

2 years ago

張雅竺

感謝

2 years ago

作者回應

😀😀

2 years ago

張雅竺

請問紅茶可以用茶包代替嗎

2 years ago

作者回應

可以哦~

2 years ago

伯爵紅茶蛋糕 ( 電鍋版 )

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