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感冒必喝洋蔥蛋花湯

感冒必喝洋蔥蛋花湯

描述

小孩一感冒都拖好久才好,煮鍋加了馬鈴薯泥的洋蔥蛋花湯,香甜的濃湯熱熱喝讓感冒快點好

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食材

步驟

  • 洋蔥剝去外皮切細絲、頭去皮拍碎、切片備用

  • 取湯鍋放入4碗水跟洋蔥絲,加蓋煮滾,再放入片、頭。馬鈴薯磨泥備用。

  • 湯再次滾起後放肉絲,用筷子撈鬆肉絲,再倒入馬鈴薯泥攪拌均勻,加點鹽調味,肉絲煮熟後打2顆蛋花加入湯中,用湯匙略拌即可熄火,可以當湯喝,拌飯也ok

    湯再次滾起後放肉絲,用筷子撈鬆肉絲,再倒入馬鈴薯泥攪拌均勻,加點鹽調味,肉絲煮熟後打2顆蛋花加入湯中,用湯匙略拌即可熄火,可以當湯喝,拌飯也ok

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謝太太的生活小事 148 食譜 1,712 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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