百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
佳的料理
7 食譜 13 粉絲

椰香豆泥麻糬

椰香豆泥麻糬
125 說讚

食材

步驟

  • 3碗糯米粉,2碗水,混合攪拌均勻,變粉漿。放進電鍋蒸,外電鍋1碗半的水。
蒸煮完,先不開電鍋蓋,大概等10分鐘在開電鍋。
取出趁熱加2大匙沙拉油,1大匙細白砂糖,用鐵筷子,快速攪拌,越攪拌越Q。

    3碗糯米粉,2碗水,混合攪拌均勻,變粉漿。放進電鍋蒸,外電鍋1碗半的水。 蒸煮完,先不開電鍋蓋,大概等10分鐘在開電鍋。 取出趁熱加2大匙沙拉油,1大匙細白砂糖,用鐵筷子,快速攪拌,越攪拌越Q。

  • 紅豆泥取一團小團,揉成小圓。

紅豆泥,食品材料店有賣,也可用自己喜歡的內餡。

    紅豆泥取一團小團,揉成小圓。 紅豆泥,食品材料店有賣,也可用自己喜歡的內餡。

  • 蒸好的麻糬皮,放涼之後,戴上手扒雞手套,(防止製作過程手沾黏)
取一小團,包進小紅豆泥團,封口處黏緊。

    蒸好的麻糬皮,放涼之後,戴上手扒雞手套,(防止製作過程手沾黏) 取一小團,包進小紅豆泥團,封口處黏緊。

  • 把包好的麻糬,放進椰子粉,滾動完成

    把包好的麻糬,放進椰子粉,滾動完成

  • 完成好的椰香豆泥麻糬就可以擺盤。

    完成好的椰香豆泥麻糬就可以擺盤。

9,412 瀏覽
avatar
佳的料理 7 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 竹筍 玉米濃湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 雞湯 四季豆 南瓜 打拋豬 香菇雞湯 鮭魚 雞胸肉 杏鮑菇 家常菜 瓜仔肉 排骨 糖醋排骨 茄子 高麗菜飯 菠菜 櫛瓜 義大利麵 蒸蛋 酸辣湯 地瓜 粽子 番茄 早餐 白菜滷 餅乾 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 炒飯 雞蛋豆腐 三杯雞 馬鈴薯 豆腐 糖葫蘆 小黃瓜 湯麵 雞肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 金針菇 炒麵 高麗菜