茭白筍炒肉片
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1將茭白筍洗淨備用。 -
2豬肉片加入少許的鹽，胡椒粉，太白粉，味霖醃製。
-
3茭白筍斜切片。 蔥切段備用。 蒜頭切片或切碎都可。
-
4炒鍋加入油，開火熱油，加入蒜頭爆香。
-
5加入醃製的豬肉片。
-
6煎熟後，翻面繼續煎。
-
7加入茭白筍翻炒。
-
8加入蔥白及炒手1匙，醬油膏1湯匙，黑胡椒少許，水少許，繼續翻炒到收汁。
-
9加入剩下的蔥段，炒熟即可。
-
10完成。
討論共 0 則