黑胡椒豬肉炒筍片


喬姐小廚房
59 食譜 170 粉絲
限12字

當季的竹筍香甜又清脆,做為便當菜也很適合!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
盒裝半盒
一支
4分之一顆
3小朵
一顆
ㄧ支
2大匙
少許
  • 筍子先煮熟與洋蔥皆切成條狀,香菇切片、蒜頭與蔥切末備用,豬肉片醃一點料理酒去腥味

    筍子先煮熟與洋蔥皆切成條狀,香菇切片、蒜頭與蔥切末備用,豬肉片醃一點料理酒去腥味

  • 蒜末、洋蔥、香菇入鍋拌炒

    蒜末、洋蔥、香菇入鍋拌炒

  • 加入豬肉片炒熟

    加入豬肉片炒熟

  • 筍片與黑胡椒醬加入拌炒,

    筍片與黑胡椒醬加入拌炒,

  • 裝盤後撒上青蔥,清脆的當季夏筍與胡椒肉片好美味!

    裝盤後撒上青蔥,清脆的當季夏筍與胡椒肉片好美味!

小撇步

各種菇類都適合這道料理唷~

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