黑胡椒豬肉炒筍片

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當季的竹筍香甜又清脆,做為便當菜也很適合!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉片 盒裝半盒
筍子 一支
洋蔥 4分之一顆
香菇 3小朵
蒜頭 一顆
ㄧ支
黑胡椒醬 2大匙
料理酒 少許
  • 1筍子先煮熟與洋蔥皆切成條狀,香菇切片、蒜頭與蔥切末備用,豬肉片醃一點料理酒去腥味
  • 2蒜末、洋蔥、香菇入鍋拌炒
  • 3加入豬肉片炒熟
  • 4筍片與黑胡椒醬加入拌炒,
  • 5裝盤後撒上青蔥,清脆的當季夏筍與胡椒肉片好美味!
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小撇步

各種菇類都適合這道料理唷~

2016/06/25 發表 2,320 瀏覽

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