黑胡椒豬肉炒筍片
食材
豬肉片
盒裝半盒
筍子
一支
洋蔥
4分之一顆
香菇
3小朵
蒜頭
一顆
蔥
ㄧ支
黑胡椒醬
2大匙
料理酒
少許
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1 筍子先煮熟與洋蔥皆切成條狀，香菇切片、蒜頭與蔥切末備用，豬肉片醃一點料理酒去腥味 -
2 蒜末、洋蔥、香菇入鍋拌炒
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3 加入豬肉片炒熟
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4 筍片與黑胡椒醬加入拌炒，
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5 裝盤後撒上青蔥，清脆的當季夏筍與胡椒肉片好美味！
小撇步
各種菇類都適合這道料理唷～
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