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酸甜辣好下飯!炒酸筍片

酸甜辣好下飯!炒酸筍片

描述

酸酸甜甜鹹鹹帶點辣,好吃好下飯😋😋😋嫩嫩的筍片口感非常好唷!

食譜請留意「小撇步」小叮嚀哦~

23 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 酸筍流水沖一下稍微擠乾水分。
薑切絲、蒜頭切碎、辣椒切圈。

    酸筍流水沖一下稍微擠乾水分。 切絲、頭切碎、辣椒切圈。

  • 起油鍋爆香薑、蒜頭。

    起油鍋爆香頭。

  • 下酸筍片拌炒均勻;
下二砂、白醋、辣椒。


(⚠️酸筍每家做的酸度、鹹度差異大!請依照自己買的酸筍味道來調整二砂和白醋)

    下酸筍片拌炒均勻; 下二砂、白醋、辣椒。 (⚠️酸筍每家做的酸度、鹹度差異大!請依照自己買的酸筍味道來調整二砂和白醋)

  • 起鍋前加一小匙醬油增色提味,拌炒均勻就可以香噴噴起鍋啦!

    起鍋前加一小匙醬油增色提味,拌炒均勻就可以香噴噴起鍋啦!

小撇步

酸筍每家做的酸度、鹹度差異大!
請依照自己買的酸筍味道來調整二砂和白醋。

我買過超級鹹的酸筍片,請小心購買哦!
這道料理真的很好吃又下飯,非常開胃~

1.1 萬 瀏覽
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雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,870 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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