達達煮什麼 52 食譜 178 粉絲 追蹤 玉子燒鍋之簡易馬鈴薯烘蛋 描述 有層次的口感還不錯,馬鈴薯切薄片與烘蛋好搭,使用玉子燒鍋煎超簡易。 1,910 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 約1條 雞蛋 3顆 鹽 少許 砂糖 少許 步驟 將馬鈴薯切成薄片,用滾水煮熟,撈起瀝乾。 打勻3顆雞蛋,加入鹽巴與砂糖,視個人口味調整。 在玉子燒鍋內抹油,先倒一層蛋液,舖上馬鈴薯薄片,再倒入剩餘的蛋液,用小火煎。 待上方表面的蛋液快凝固,對折成一半,用鏟子稍微壓一下,繼續煎熟,中間可視情況翻面煎。 起鍋,切成適當大小。 3.3 萬 瀏覽 2018/06/16 發表