台式自製青醬

2012/08/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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試做台式青醬~很成功說(九層塔+蒜頭+杏仁小魚裡的杏仁+橄榄油+鹽)!!!煮個義大利麵搭配雞腿肉~就是好吃的"青醬雞肉麵"囉~囌囌~

食材

九層塔 5份
蒜頭 1份
杏仁片 1份
適量
橄欖油 半份
  • 1 九層塔(葉)洗淨瀝乾,蒜頭剝皮後,將所有東西放入調理機,橄欖油先放1半,視攪拌情形再做添加!!
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小撇步

1.杏仁可先下鍋炒香(不須放油)

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