Nicole 34 食譜 35 粉絲 追蹤 照燒鱈魚 描述 魚肉Q彈,鹹鹹甜甜的醬汁,一口接一口停不下來的好滋味 276 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱈魚片 2片 青蔥 適量 醬汁 米酒 2匙 醬油或蒸魚鼔油 1-1.5匙 味霖 1匙 蜂蜜或二砂 <1匙 步驟 將魚片洗淨擦乾,裹上薄薄的太白粉,起油鍋後下去煎 單面煎2-3分鐘即可,倒入調好的醬汁轉中小火,同時把蔥段一起入鍋悶,約3分鐘翻面煎另一邊讓醬汁可以完全入味!盛盤後灑上一些黑胡椒就完成了 小撇步 鮭魚用一樣的方法一樣非常好吃,煎鮭魚時可以放些薑、蔥花,但不需要放油即可煎魚,因為鮭魚的油質夠 醬汁的鹹甜可以自己調配,要甜一點就蜂蜜多一點喔! 9,517 瀏覽 2018/06/15 發表