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大古鑄鐵
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鳳梨炒肉片

鳳梨炒肉片

描述

Friday ~上菜啦!!!!
水果入菜總是讓人食指大動,猜猜看?
哪一種水果最百搭呢?
就是旺來啦!!
這種酸V酸V的滋味和夏天最對味了,〈大古美味食堂〉鳳梨料理第2彈【鳳梨炒肉片】,今年夏天就用旺來來開啟,從此健康平安旺旺來!!

70 說讚

食材

醃料

步驟

  • 先將醃料放入豬五花中,均勻抓醃後,靜至5~10分鐘,備用。

    先將醃料放入豬五花中,均勻抓醃後,靜至5~10分鐘,備用。

  • 鐵鍋些許油潤鍋,下洋蔥拌炒出香氣後,再將醃好的肉片放入,炒至肉片變色且肉香出來後,下鳳梨一同均勻拌炒至肉片全熟。

    鐵鍋些許油潤鍋,下洋蔥拌炒出香氣後,再將醃好的肉片放入,炒至肉片變色且肉香出來後,下鳳梨一同均勻拌炒至肉片全熟。

  • 適量的鹽與胡椒粉放入,拌炒均勻,將蔥放入略微拌炒後,可以上桌開動啦!!

    適量的鹽與胡椒粉放入,拌炒均勻,將放入略微拌炒後,可以上桌開動啦!!

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大古鑄鐵 262 食譜 746 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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