愛料理 全部分類 烘焙點心 蛋糕 磅蛋糕 酷Cooking❤果醬磅蛋糕 Qoo Li ❤ 30 食譜 143 粉絲 追蹤 184 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 用果醬就能簡單做出美味蛋糕,再搭配熱茶一起品嚐,享受片刻的悠閒。 食材 無鹽奶油 120g 低筋麵粉 150g 金砂糖 90g 雞蛋 3顆 無鋁泡打粉 5g 果醬 90g 軟化的奶油加入砂糖打鬆至奶白色。 雞蛋打散分次加入打勻成乳霜狀。 低筋麵粉、泡打粉混合,分次篩入奶油糊中攪拌均勻。 加入果醬攪拌均勻。 在烤模裡倒入麵糊約8分滿,烤箱預熱,以170℃烤約35分鐘,出爐。 小撇步 1.果醬口味依個人偏好自由使用。 2.烤盒也可自由更換為長形烤盒或其他烤模。 2012/08/22 發表 8,138 瀏覽