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涼圓

描述

晶瑩剔透的涼圓,冰冰涼涼超消暑,一口一個剛剛好的美味小點心!

食材

器材

步驟

  • 將三種豆沙餡搓揉成長條狀,分切成10等分,取一小段搓揉成小圓球狀,放冰箱冷藏備用。

    將三種豆沙餡搓揉成長條狀,分切成10等分,取一小段搓揉成小圓球狀,放冰箱冷藏備用。

  • 將日式太白粉、樹薯粉、冷開水,攪拌均勻後,隔水加熱至濃稠狀。

    將日式太白粉、樹薯粉、冷開水,攪拌均勻後,隔水加熱至濃稠狀。

  • 將冰箱中的豆沙餡取出,表面均勻的沾裹上粉漿,放置鋪著烘焙紙的盤中,以中小火蒸2~3分鐘即完成囉~

    將冰箱中的豆沙餡取出,表面均勻的沾裹上粉漿,放置鋪著烘焙紙的盤中,以中小火蒸2~3分鐘即完成囉~

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留言

共 2 則
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  • 寶寶
    寶寶

    那如果是照食品上的配方呢?一顆熱量是多少?

  • 寶寶
    寶寶

    這樣熱量是多少?

    這個比較難估算,因為熱量會隨著餡料的配方有所不同唷~

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