蒲瓜糕 （親子共食）
描述
季節量產的蔬菜總是偶爾會突然塞滿冰箱，庫存太多只好換個方式來消滅這些食材。
這比例的口感吃起來會比較Q彈，大人小孩都能一起食用。
家中小少爺1歲3個月，切小塊可以自己食用👍
熱量
步驟
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材料： 蒲瓜絲 300g 在來米粉 150g 水 350cc 白胡椒粉 隨意 ( 如果是寶寶要吃以下兩樣可加可不加，媽咪們自己決定 ) 油蔥酥 隨意 鹽 1/2 茶匙
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蒲瓜絲 + 200cc的水後 開火煮
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煮到有點軟時加入油蔥酥、鹽 繼續將蒲瓜絲完全煮軟
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再加入白胡椒粉提香
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煮軟之後火關小一點點，倒入 150g 的在來米粉 攪拌均勻
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在來米粉攪拌後會整鍋黏成一團，粉也沒辦法完全攪散。這是後請『關火』再加入水 150cc，繼續攪拌均勻後再開小火煮。
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邊煮邊攪拌到這樣的黏稠度 就完成第一道手續 可以準備裝入容器進電鍋蒸
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請使用耐熱容器 周圍抹油 將糕糊倒入 電鍋外鍋 『2杯水』蒸
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蒸熟後，放涼 切片下鍋煎一下 煎好切丁即可給寶貝食用
小撇步
蒲瓜也能替換成比較不會出水的食材！
要軟一些可再添加50cc以內的水份
