YU廚娘上菜👌I’m yumi 19 食譜 84 粉絲 追蹤 花雕里肌茭白筍 描述 買到了美味的調味里肌肉,加上茭白筍,對味又健康😊 108 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 茭白筍 2支 里肌肉(醃製過) 6-8片 蔥 2根 薑 少許 蒜頭 少許 醬油膏 少許 香油 少許 花雕酒 少許 辣椒 一支 步驟 茭白筍切滾刀 里肌肉切片 蔥切段,薑切片,蒜頭去皮不切 先下一點油,先爆香蔥白、薑、蒜頭、辣椒 加入茭白筍翻炒 再加一點花雕酒燜煮茭白筍 加入醃過的里肌肉 炒至快熟加入蔥綠,起鍋前加入香油,就可以囉! 小撇步 調味里肌肉:因為剛好買到有醃過的,若自己要醃,可用醬油、花雕酒、胡椒粉少許、蒜頭先醃20分鐘 2,903 瀏覽 2018/06/11 發表