花雕里肌茭白筍
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買到了美味的調味里肌肉，加上茭白筍，對味又健康😊
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
茭白筍
2支
里肌肉（醃製過）
6-8片
蔥
2根
薑
少許
蒜頭
少許
醬油膏
少許
香油
少許
花雕酒
少許
辣椒
一支
-
1茭白筍切滾刀 里肌肉切片 蔥切段，薑切片，蒜頭去皮不切 先下一點油，先爆香蔥白、薑、蒜頭、辣椒 -
2加入茭白筍翻炒 再加一點花雕酒燜煮茭白筍
-
3加入醃過的里肌肉
-
4炒至快熟加入蔥綠，起鍋前加入香油，就可以囉！
小撇步
調味里肌肉：因為剛好買到有醃過的，若自己要醃，可用醬油、花雕酒、胡椒粉少許、蒜頭先醃20分鐘