Alice Lai 39 食譜 67 粉絲 追蹤 野菇鱈魚丸烘蛋 描述 做法簡單.食材便宜的中西式料理,鮮嫩的香菇和QQ鱈魚丸融味道還滿搭的唷! 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 牛奶 2大匙 鹽巴 少許 起司粉 少許 羅勒 少許 香菇 40g 鱈魚丸 30g 步驟 先將香菇去除梗切成條狀,鱈魚丸切片。 香菇片先用滾水燙過備用。 將蛋液加牛奶和鹽巴後打散,再撒入起司粉和羅勒增加香氣。 小平底鍋加點沙拉油熱鍋,再放入蛋液用小火煎。 翻面後,放上配料煎到表層凝固,美味的烘蛋就可上桌囉~ 小撇步 *建議步驟2 蛋液可先用濾網過濾再烹調,口感會比較細緻~ 3,179 瀏覽 2018/06/10 發表