野菇鱈魚丸烘蛋 Alice Lai 39 食譜 46 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 做法簡單.食材便宜的中西式料理，鮮嫩的香菇和QQ鱈魚丸融味道還滿搭的唷! 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 牛奶 2大匙 鹽巴 少許 起司粉 少許 羅勒 少許 香菇 40g 鱈魚丸 30g 先將香菇去除梗切成條狀，鱈魚丸切片。 香菇片先用滾水燙過備用。 將蛋液加牛奶和鹽巴後打散，再撒入起司粉和羅勒增加香氣。 小平底鍋加點沙拉油熱鍋，再放入蛋液用小火煎。 翻面後，放上配料煎到表層凝固，美味的烘蛋就可上桌囉~ 小撇步 *建議步驟2 蛋液可先用濾網過濾再烹調，口感會比較細緻~ 2018/06/10 發表 1,283 瀏覽
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