百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
504 食譜 1,292 粉絲

鱈魚米粉湯

鱈魚米粉湯

描述

台北這幾天好冷,早上在被窩裡,想念著海霸王的芋頭魚塊(酥)米粉湯。
打開自己的冰箱,沒芋頭,沒紅蔥頭,也沒有適合酥炸帶骨的魚。
如果外叫一鍋,二人也吃不完,更白的說:不想花錢。

用自己的方法,破布子當湯底,滾十五分去掉籽。放下鱈魚、快熟時分別放入鱈魚丸、肉片、米粉、芹菜末。
沒有濃芋的芋頭香,卻也是豐富好吃的魚米粉湯。

30 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鱈魚放入去籽的破布仔湯煮熟。

    鱈魚放入去籽的破布仔湯煮熟。

  • 分別放入鱈魚丸、燕餃、米粉。

    分別放入鱈魚丸、燕餃、米粉。

  • 最後灑下芹菜末。

    最後灑下芹菜末。

小撇步

冰箱有什麼自己愛的料都可以加。

8,302 瀏覽
avatar
Charlotte 504 食譜 1,292 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 南瓜 地瓜 義大利麵 菠菜 雞肉 打拋豬 雞胸肉 金針菇 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 四季豆 蒸蛋 餅乾 家常菜 茄子 麻婆豆腐 滷肉 糖葫蘆 高麗菜飯 湯麵 雞蛋豆腐 鮭魚 玉米濃湯 炒飯 竹筍 糖醋排骨 番茄 小黃瓜 高麗菜 白菜滷 櫛瓜 花椰菜 排骨 杏鮑菇 粽子 低脂高蛋白 雞湯 番茄炒蛋 炒麵 娃娃菜 豆腐 三杯雞 早餐 酸辣湯 馬鈴薯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉