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Belinda家常菜食堂
65 食譜 259 粉絲

蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

新手人妻急速上手家常菜。

208 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 五花肉洗淨,熱水燙過備用。

    五花肉洗淨,熱水燙過備用。

  • 將五花肉抹一點鹽放入電鍋。
稍微拿筷子搓幾個洞。
內鍋加入開水,大約淹到肉的一半即可。
外鍋加入2杯水。
蓋上鍋蓋等蒸熟。

    將五花肉抹一點鹽放入電鍋。 稍微拿筷子搓幾個洞。 內鍋加入開水,大約淹到肉的一半即可。 外鍋加入2杯水。 蓋上鍋蓋等蒸熟。

  • 準備大蒜,將香菜及辣椒洗淨備用。

    準備大,將香菜辣椒洗淨備用。

  • 準備醬汁:
將大蒜及香菜、辣椒切細切碎。

    準備醬汁: 將大香菜辣椒切細切碎。

  • 將切好的蒜頭、辣椒、香菜裝入碗內,並加香油、醬油膏、味霖個1匙,再加醬油2匙,攪拌均勻即可。

    將切好的頭、辣椒香菜裝入碗內,並加香油、醬油膏、味霖個1匙,再加醬油2匙,攪拌均勻即可。

  • 將電鍋內蒸熟的五花肉取出切薄片,再淋上醬汁或沾醬汁吃都可以。

    將電鍋內蒸熟的五花肉取出切薄片,再淋上醬汁或沾醬汁吃都可以。

小撇步

豬肉一定要蒸熟,若切開有血水代表未熟,切片完外鍋再加一杯水蒸就可以囉。

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Belinda家常菜食堂 65 食譜 259 粉絲

新手人妻/媽咪最懊惱的就是, 我該煮什麼給老公小孩吃呢? 怎樣能快速完成好吃又簡單的家常菜呢? 現在就來試試看吧!

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