芒果冰 芒果盛產時節即是炎炎夏日,來點冰甜香濃的芒果冰消消暑氣吧 食材及步驟都簡單,雖然沒有市售的細緻,入口有微微的冰沙感,但馬上就在口中化成濃密的乳霜狀🍦果香四溢

芒果冰


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芒果盛產時節即是炎炎夏日,來點冰甜香濃的芒果冰消消暑氣吧

食材及步驟都簡單,雖然沒有市售的細緻,入口有微微的冰沙感,但馬上就在口中化成濃密的乳霜狀🍦果香四溢

份量
6 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
400g
100ml
1顆
裝飾
適量
適量
適量
  • 1
    .芒果去皮切成小丁 .檸檬取出汁或裝上擠汁器備用
  • 2
    .芒果丁、檸檬汁、煉乳一同倒入果汁機攪打成泥狀
  • 3
    .果泥倒入保鮮盒 .冰藏於冷凍庫
  • 4
    .每1.5小時將保鮮盒打開用湯匙刮鬆、攪拌均勻 ⊙重複4至6次 .全程冰藏7至8小時即可
  • 5
    .以挖冰勺取出享用 可搭配: ☆水果丁 ☆其他冰品 ☆甜筒杯
  • 6
    ★★ 也可以利用巧克力筆,讓皮卡丘、布丁狗、小熊維尼開個同樂會唷
小撇步

△煉乳及檸檬汁可依個人口味做增減,所以第一次攪打時可不一次全倒入果汁機,可以慢慢調整
△因冰箱設定溫度的不同,冰藏刮鬆的時間間隔約1至1.5小時
△冰存7至8小時口感為霜淇淋;約10小時後會成為冰塊狀,食用時需提前1.5小時放置冷藏退冰較易挖起

2018/06/09 發表 2,691 瀏覽
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請問加檸濛汁的目的是什麼?

a year ago

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