芒果冰

庭園小舍
3 食譜 10 粉絲

描述

芒果盛產時節即是炎炎夏日,來點冰甜香濃的芒果冰消消暑氣吧

食材及步驟都簡單,雖然沒有市售的細緻,入口有微微的冰沙感,但馬上就在口中化成濃密的乳霜狀🍦果香四溢

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

裝飾

  • .芒果去皮切成小丁
.檸檬取出汁或裝上擠汁器備用

    .芒果去皮切成小丁 .檸檬取出汁或裝上擠汁器備用

  • .芒果丁、檸檬汁、煉乳一同倒入果汁機攪打成泥狀

    .芒果丁、檸檬汁、煉乳一同倒入果汁機攪打成泥狀

  • .果泥倒入保鮮盒
.冰藏於冷凍庫

    .果泥倒入保鮮盒 .冰藏於冷凍庫

  • .每1.5小時將保鮮盒打開用湯匙刮鬆、攪拌均勻

⊙重複4至6次

.全程冰藏7至8小時即可

    .每1.5小時將保鮮盒打開用湯匙刮鬆、攪拌均勻 ⊙重複4至6次 .全程冰藏7至8小時即可

  • .以挖冰勺取出享用

可搭配:
☆水果丁
☆其他冰品
☆甜筒杯

    .以挖冰勺取出享用 可搭配: ☆水果丁 ☆其他冰品 ☆甜筒杯

  • ★★
也可以利用巧克力筆,讓皮卡丘、布丁狗、小熊維尼開個同樂會唷

    ★★ 也可以利用巧克力筆,讓皮卡丘、布丁狗、小熊維尼開個同樂會唷

小撇步

△煉乳及檸檬汁可依個人口味做增減,所以第一次攪打時可不一次全倒入果汁機,可以慢慢調整
△因冰箱設定溫度的不同,冰藏刮鬆的時間間隔約1至1.5小時
△冰存7至8小時口感為霜淇淋;約10小時後會成為冰塊狀,食用時需提前1.5小時放置冷藏退冰較易挖起

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留言

共 1 則
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  • danieltk
    danieltk

    請問加檸濛汁的目的是什麼?

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