劉雪瑜 5 食譜 3 粉絲 追蹤 鹹蛋炒苦瓜 描述 一道簡單美味的家常菜~配飯也很剛好~😊 #素食 #蔬食 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鹹蛋 2顆 苦瓜 1條 步驟 首先先準備好食材 剝鹹蛋殼。之後切碎~ 苦瓜先切對半,再切片。 接下來燙苦瓜,去除苦味。 燙完就可以撈起瀝乾沖水了。 最後將鹹蛋碎與燙好的苦瓜片放入炒菜鍋加一些水一起炒,就可以盛盤上桌囉。(因為鹹蛋本身就有鹹了~故不用再加鹽了~) 4,161 瀏覽 2018/06/07 發表