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宇治金時羊羹

宇治金時羊羹

描述

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255 說讚 1 留言

食材

步驟

材料如圖
寒天粉和水上爐煮滾約2分後加入糖煮至融化後均分成三等份後一份拌勻抹茶備用一份拌勻紅豆備用
第一份放入盤中後入冰箱冰鎮定型取出
加入第二份的抹茶後再入冰箱冰鎮定型後
再淋入第3份紅豆泥後入冰箱再冰鎮定型
至凝固即可切片食用

小撇步

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1.8 萬瀏覽

2018/06/06 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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留言

共 1 則

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張祐豪
會脫離是什麼原因
6 years ago
作者嚴媽媽小食記
每要覆蓋一層上去時液體不能過冷過冷黏不上下層兩者間就會有脫離現象所以要控制溫度
6 years ago

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