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艾蜜力的德國小廚房
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雞蛋壽司卷

雞蛋壽司卷

描述

超快速完成準備，只要等食材都放涼了就可以包了。快速、簡單又方便。有肉鬆也可以加進來，會更美味喔！

網誌: https://goo.gl/MS45eA

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份量

2 人份

食材

醋飯

步驟

  • 雞蛋加少許鹽巴、水，打散成雞蛋液。起油鍋，煎薄薄一層雞蛋液，待熟後捲起。加入新的雞蛋液，重複步驟直到雞蛋液用完。

    雞蛋加少許鹽巴、水，打散成雞蛋液。起油鍋，煎薄薄一層雞蛋液，待熟後捲起。加入新的雞蛋液，重複步驟直到雞蛋液用完。

  • 白醋、糖、鹽拌勻成壽司醋； 泰國香米趁熱拌入壽司醋，放涼備用。

    白醋、糖、鹽拌勻成壽司醋； 泰國香米趁熱拌入壽司醋，放涼備用。

  • 小黃瓜、紅蘿蔔洗淨，擦乾後切成條狀； 蛋捲對切成長條狀，放涼備用。

    小黃瓜、紅蘿蔔洗淨，擦乾後切成條狀； 蛋捲對切成長條狀，放涼備用。

  • 一本薄雜誌，放上保鮮膜、壽司海苔，鋪上醋飯直到七分滿，加上美乃滋，放入蛋捲、紅蘿蔔、小黃瓜後，捲成壽司卷，再切成小塊。

    一本薄雜誌，放上保鮮膜、壽司海苔，鋪上醋飯直到七分滿，加上美乃滋，放入蛋捲、紅蘿蔔、小黃瓜後，捲成壽司卷，再切成小塊。

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艾蜜力的德國小廚房 31 食譜 76 粉絲

在德國生活的廚房煮食日記，食材從德國各大超市買，容易取得又新鮮。

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