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飆風少女-小櫻花🌸
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海鮮蛤蜊濃湯(簡易速成版)

海鮮蛤蜊濃湯(簡易速成版)

描述

每次去好市多熱食部必買的蛤蜊濃湯!
在家也能自己煮~滿滿一大鍋料好實在又便宜W
加入海鮮牛奶及冰箱裡消耗不完的蔬菜後,變成方便的清冰箱料理啦!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,小櫻花家裏蔬菜買太多都會先處理成小包裝放入冷凍庫中保存。
濃湯罐頭,蔬菜,馬鈴薯一顆,洋蔥丁(約半顆洋蔥的量)。

    準備食材,小櫻花家裏蔬菜買太多都會先處理成小包裝放入冷凍庫中保存。 濃湯罐頭,蔬菜,馬鈴薯一顆,洋蔥丁(約半顆洋蔥的量)。

  • 馬鈴薯一顆去皮(這顆也是之前就烤熟丟進冷凍庫保存的,稍微用烤箱覆熱一下就很好去皮)

    馬鈴薯一顆去皮(這顆也是之前就烤熟丟進冷凍庫保存的,稍微用烤箱覆熱一下就很好去皮)

  • 馬鈴薯切丁。(約一口大小)

    馬鈴薯切丁。(約一口大小)

  • 開火,湯鍋內加入一點沙拉油,放入洋蔥炒至半熟。
再加入綜合海鮮料和其他蔬菜及馬鈴薯炒勻。

    開火,湯鍋內加入一點沙拉油,放入洋蔥炒至半熟。 再加入綜合海鮮料和其他蔬菜及馬鈴薯炒勻。

  • 把蛤蠣濃湯整罐倒入鍋中,和剛炒的料攪拌均勻。
用空罐頭當量杯,量取半罐鮮奶加入湯中,攪拌均勻。

    把蛤蠣濃湯整罐倒入鍋中,和剛炒的料攪拌均勻。 用空罐頭當量杯,量取半罐鮮奶加入湯中,攪拌均勻。

  • 蓋上鍋蓋,用中小火煮約十到十五分鐘。(煮到湯滾,料都熟了,蔬菜也軟了即可)
記得有空去看一下,別讓湯滾出來了~

    蓋上鍋蓋,用中小火煮約十到十五分鐘。(煮到湯滾,料都熟了,蔬菜也軟了即可) 記得有空去看一下,別讓湯滾出來了~

  • 試味道,依照個人喜好加入鹽巴和黑胡椒調味。(小櫻花這次覺得鹹度夠就沒另外放鹽了)

    試味道,依照個人喜好加入鹽巴和黑胡椒調味。(小櫻花這次覺得鹹度夠就沒另外放鹽了)

  • 味道調整完,湯滾了就可以熄火上桌囉!
料好實在的蛤蜊濃湯完成囉~

    味道調整完,湯滾了就可以熄火上桌囉! 料好實在的蛤蜊濃湯完成囉~

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飆風少女-小櫻花🌸 47 食譜 326 粉絲

嗨,這裡是飆風少女-小櫻花🌸的料理實驗室~ 分享初衷是:希望可以跟大家分享簡易快速的料理,讓料理小白也能體會下廚的樂趣又吃得健康安心❤️ 身為一個副業一堆,正職是克隆氏症病人的小櫻花🌸,有著許多想做的事。 但因為身體因素,在疾病真的進到緩解期前,只能耍廢當個愛開車亂跑的小病人,有空的時候來跟大家分享我的實驗料理囉🤣 希望沒有料理經驗的人,也能跟著做出自己喜愛的料理❤️

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