海鮮濃湯拉麵

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海鮮濃湯配上拉麵,滑溜順口,湯頭鮮美,10分鐘一碗豐富的海鮮拉麵即可上桌。

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

康寶海鮮濃湯 1包
鮮蝦 5尾
蛤蠣 8顆
透抽(小) 1尾
波菜 2顆
青蔥(可略) 1根
温熱水 4_5碗
拉麵 200g
  • 1 1.準備所有食材,清理與清洗之。(蛤蠣事先吐沙完成,蝦子剪去蝦鬚、蝦腳並去腸泥,菠菜切段,青蔥切蔥花)。
  • 2 起鍋放入適量的水,煮滾後放入拉麵燙熟(以自己喜愛的軟硬度即可)撈起。
  • 3 3.另一爐火,備温熱水,倒入康寶海鮮,攪拌均勻後再開中小火煮滾。
  • 4 4.放入蝦子及透抽,續煮至蝦子轉紅。
  • 5 5.再放入菠菜與蛤蠣,待蛤蠣開嘴即可關火,即完成海鮮濃湯。
  • 6 6.取碗,放入熟拉麵,再舀入海鮮濃湯,撒上蔥花即可。
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2016/12/09 發表 5,553 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

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謝謝我們家政課要做料理請問要多少比例(5人)份的兩男三女?問一下謝謝

7 個月前
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作者回應

您好!
那您可準備食譜的2倍量,若怕不夠,麵量增加至500_600g即可,喜歡的配菜如:蝦子,蛤蠣,青菜等可稍加多一點。

7 個月前
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這是幾人份的

7 個月前
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作者回應

您好!
這食譜的量約2人份喔。

7 個月前