藜麥。檸檬魚。大醬湯
描述
厚切台灣鯛，開胃！
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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起水鍋，燙豆芽，撈起。 魚片洗好擦乾，抹上少許鹽與米酒，蒸8分鐘。 備料，檸檬（1/2切片、1/2擠汁）-蒜-香菜-辣椒-青菜菇類。 魚露、水、糖、檸檬汁調好。 魚片蒸完會出水，掉倒，加入醬汁，再蒸3分鐘，擺盤加入豆芽放上檸檬片，完成。 --- 起水鍋，下韓式醬，青菜，滾後辣椒粉加入完成。
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藜麥的水分要多一些1.2-1.5倍哦
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完成
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鱈魚也很好吃哦^_^
小撇步
想要飲食均衡，但不喜歡吃青菜，所以透過自己喜歡的湯頭，好吃才能多吃😂
