甜甜圈麵包 (鬆餅粉使用)
描述
家裡有鬆餅粉嗎？快拿出來，半個小時左右就可以端出大人小孩都愛的下午茶點心了！外皮脆脆、麵包軟軟，沾著甜甜的糖，一口接著一口不夠吃哪！
步驟
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將所有材料放入鋼盆用筷子攪拌均勻成團，或用揉麵機攪拌成團
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因為麵團很濕，揉麵墊上倒一些低筋麵粉當手粉，隨時沾手好整理麵團
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將麵糰整成圓形，200W微波1分鐘 （或室溫發酵：40分）
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將麵糰分成5~7個小麵團，鬆弛10分鐘
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將麵糰搓揉成長條
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折半，手指放在轉折處，將麵糰左右交錯，編成辮狀
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將麵糰放在烘焙紙上，200Ｗ微波1分鐘（或室溫發酵：40分）
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將糖粉組放入淺盤中混合
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鍋中放油3~5公分以上，加熱至170度 （＊油溫太高麵團易黑，油溫太低麵團會吸油，170度剛剛好）
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放入麵團翻滾煎炸至膨脹變色
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取出後放在廚房紙巾上吸一下油後，趁熱放進糖粉中滾一滾
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就完成超好吃的炸麵包了。下午茶快樂！
![將[糖粉組]放入淺盤中混合](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1239896%2F8d63af78c687685b.jpg&width=800)
小撇步
* 室溫發酵法約需2小時
