自調鬆餅粉烤甜甜圈🍩
描述
用簡單的材料調製鬆餅粉，加上自己的創意巧思，就能創造出一個個獨特又可愛的甜甜圈囉！
我是宅宅煮婦波波🍳
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步驟
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將奶油微波或隔水加熱融化，麵粉和泡打粉混合均勻，烤模薄薄塗上一層油(我用廚房紙巾沾少許油來塗抹)，其餘材料都秤好備用。 🔺烤箱以上下火180度預熱。
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蛋和砂糖一起用打蛋器打成顏色略為變淺。
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加入香草精(無可省略)和鮮奶油(或牛奶)拌勻。
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先篩入麵粉攪拌均勻，再加入杏仁粉拌勻。
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奶油和沙拉油先攪拌均勻。
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將步驟5加入步驟4中，拌勻後會呈現照片中濃稠滑順的狀態。
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建議將麵糊倒入擠花袋(普通塑膠袋也可以)，這樣麵糊擠入烤模會比較好操作喔！
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大約9分接近全滿即可～
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放入180度烤箱烤10-12分鐘，可用竹籤插入測試，無沾黏即可出爐！
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出爐後放在網架上冷卻。
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調製糖霜或是隔水加熱融化巧克力，再加上糖珠或堅果等裝飾，注意每一次將甜甜圈沾上糖霜或巧克力，就要直接灑上裝飾，否則表面乾了就黏不上囉！
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完成！
