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這時候先加入白酒燉煮，轉小火，直到白酒都被米吸收後 (第一次加水)
直到再次被米吸收，再加入一杯高湯(第三次)，這時候加入香菇片等高湯再次被吸收後，關火蓋上鍋蓋等約五~十分鐘 (悶熟)
最後再開火，加入椰漿、鹽巴、胡椒粉調味，即可起鍋
小撇步
燉飯 其實 米不要煮太熟，約八到九分熟 ，米中間有點硬硬的米心
這時候的燉飯可是最好吃的呢
或是加些海鮮 就是海鮮燉飯瞜
更多的料理圖片請看 http://0rz.tw/6wb9S如果喜歡奶味重一點的，還可以再加點鮮奶油唷
就從小愛吃，愛吃到開了一間韓國料理 因為愛吃，所以也喜歡自己做 拿手的料理 除了自己開的韓國料理，中餐 西餐 基本上也都沒問題 星期一是我的店休，有個現成的廚房可以交流唷 交交朋友唷 阿里郎村落 這就是我開的韓國料理店 ^^ 也歡迎大家加我的FB唷 http://0rz.tw/gEyck
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