餐桌上的人妻料理*一鍋到底~清爽龍鬚菜


餐桌上的人妻料理
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限12字

夏天盛產的青菜,營養又好吃
重點是青菜類都是零技術料理。
快速上桌簡單又好吃喔~~~

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
一塊
一把
一杯
一小匙
  • 嫩薑切絲備用 龍鬚菜捏取嫩葉、梗洗淨備用

    嫩薑切絲備用 龍鬚菜捏取嫩葉、梗洗淨備用

  • 熱油鍋中火,灑入少鹽再將嫩薑下鍋爆香

    熱油鍋中火,灑入少鹽再將嫩薑下鍋爆香

  • 隨即加入龍鬚菜

    隨即加入龍鬚菜

  • 倒入米杯大小的水一杯,拌炒一下,等待鍋內水滾後,就可以起鍋囉~

    倒入米杯大小的水一杯,拌炒一下,等待鍋內水滾後,就可以起鍋囉~

  • 完成。

    完成。

小撇步

喜歡客家口味的朋友,可以買破布子罐頭加進來拌炒,也會是另一種風味喔

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