鳳梨蝦球
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酸酸甜甜令大人小孩都胃口大開的【鳳梨蝦球】，真的不難!
看影片更清楚，影片連結
https://www.facebook.com/FabulousRecipe/videos/1258451490952033/
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1蝦子開背去腸泥 -
2加入醃料，拌勻醃10分鐘
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3此時將鳳梨挖成圓球狀
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410分鐘後將蝦子沾地瓜粉
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5攝氏140~160度油炸1分鐘
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6起鍋休息5分鐘後再大火炸10秒
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7鳳梨放入鍋中炒，將湯汁收乾
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8加入炸好的蝦球拌勻
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9美乃滋與檸檬汁拌勻
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10拌入鳳梨蝦球
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11最後撒上檸檬皮即可
小撇步
小撇步
1.如果用西式的美乃滋，記得加砂糖拌一拌
2.鳳梨蝦球拌入美乃滋之後很快蝦子就會變軟請盡快食用
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