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陳美婷
91 食譜 629 粉絲

台式白酒蛤蠣義大利麵

台式白酒蛤蠣義大利麵

描述

同學想吃義大利麵,來個簡單的單品白酒蛤蠣義大利麵,受限於經費,買不起白酒,改成台式白酒(米酒),雖然充滿滿滿的台味,但是炒起來可是香噴噴!!一人一盤,自己炒自己的,孩子炒得很開心!!簡單易學好操作,美味程度不輸外面賣的成品,完成度很高。我們是家政實作課,歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」
https://www.facebook.com/Myheclassroom/
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95 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖所示

    材料如圖所示

  • 步驟如圖所示

    步驟如圖所示

  • 步驟如圖所示

    步驟如圖所示

  • 煮好的麵先分裝好,材料備好。

    煮好的麵先分裝好,材料備好。

  • 起油鍋,照順序一份一份炒!

    起油鍋,照順序一份一份炒!

  • 炒好即可享用!!

    炒好即可享用!!

  • 外帶區

    外帶區

小撇步

1、蛤蠣要先吐沙,可加鹽、加油、加溫水或放鐵湯匙逼蛤蠣吐沙。
2、義大利麵因為還要二次烹煮,大概煮6-8分鐘就好,最多不要超過10分鐘,不然二次烹煮後,義大利麵容易太爛易斷,口感不好。

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陳美婷 91 食譜 629 粉絲

我是一位家政老師,熱愛帶學生做家政實作,這裡記錄的食譜是我們教學100分鐘完成的作品、社團課程的成品和我喜歡分享生活點滴的菜品,歡迎到我的粉絲專頁「陳美婷的家政教室」https://www.facebook.com/Myheclassroom/ 逛一逛

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