麻辣台式香腸魚卵義大利麵

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台式香腸是正港台灣好滋味,加上魚卵在嘴裡爆開的波波感,還有義大利麵的Q彈,真的好好吃啊~!

食材 (2 人份 10 分鐘

台式香腸 5條
魚卵 一條
義大利麵 兩把
一根
愛之味麻辣醬 一大匙
醬油 一小匙
  • 1 魚卵與香腸斜切成厚片,蔥切成蔥絲,蔥白與香腸先入鍋炒香。 另一湯鍋在滾水放入鹽與義大利麵
  • 2 香腸炒得差不多時加入魚卵,我有把大約兩三塊在鍋中擠壓化開,這樣每口都會有魚卵
  • 3 義大利麵好了之後一起放入炒鍋一起炒、加入一匙醬油及麻辣醬,最後放上蔥綠就好囉~!
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小撇步

這其實是清冰箱的料理,義大利麵真的是百搭啊~!

2016/02/05 發表 402 瀏覽

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