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nini Tsai
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麻辣台式香腸魚卵義大利麵

麻辣台式香腸魚卵義大利麵

描述

台式香腸是正港台灣好滋味,加上魚卵在嘴裡爆開的波波感,還有義大利麵的Q彈,真的好好吃啊~!

16 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 魚卵與香腸斜切成厚片,蔥切成蔥絲,蔥白與香腸先入鍋炒香。
另一湯鍋在滾水放入鹽與義大利麵

    魚卵與香腸斜切成厚片,切成絲,白與香腸先入鍋炒香。 另一湯鍋在滾水放入鹽與義大利麵

  • 香腸炒得差不多時加入魚卵,我有把大約兩三塊在鍋中擠壓化開,這樣每口都會有魚卵

    香腸炒得差不多時加入魚卵,我有把大約兩三塊在鍋中擠壓化開,這樣每口都會有魚卵

  • 義大利麵好了之後一起放入炒鍋一起炒、加入一匙醬油及麻辣醬,最後放上蔥綠就好囉~!

    義大利麵好了之後一起放入炒鍋一起炒、加入一匙醬油及麻辣醬,最後放上綠就好囉~!

小撇步

這其實是清冰箱的料理,義大利麵真的是百搭啊~!

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