柔子學習日記:薑絲虱目魚湯

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增強免疫力好湯!
自己很喜歡虱目魚~
湯啊粥阿等等~

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

一條
1條
3根
  • 薑絲切絲,蔥切成蔥花,虱目魚洗淨

    薑絲切絲,蔥切成蔥花,虱目魚洗淨

  • 把虱目魚切塊(這部分看個人喜好~)

    把虱目魚切塊(這部分看個人喜好~)

  • 先將薑絲下水煮滾

    先將薑絲下水煮滾

  • 水滾後加入虱目魚,加入鹽巴調味
水滾後大約等待1分鐘即可加入蔥花
再等個1分鐘就可以上桌嘍❤️

    水滾後加入虱目魚,加入鹽巴調味 水滾後大約等待1分鐘即可加入蔥花 再等個1分鐘就可以上桌嘍❤️

小撇步

虱目魚容易熟,切記不可煮太久,口感才會嫩嫩的哦❤️

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