海鮮鳳梨炒飯

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利用剩飯及鳳梨罐頭加點海鮮~酸鹹的滋味~也可以輕鬆解決一餐喔!!!

食材

花枝 中型1尾
鳳梨罐頭片 1/2罐
剩飯 1碗
蘆筍 5~6支
肉鬆 少許
洋蔥丁 少許
米酒 少許
少許
鮮味雞粉 少許
  • 1 花枝先洗淨並切成一圈一圈,加少許米酒去腥備用! 蘆筍洗淨切丁.可留頂端一節不切做擺飾! 鳳梨罐頭片切丁備用!
  • 2 洋蔥丁先爆香一下,再將蘆筍及鳳梨片下去炒一下,再加入花枝炒!
  • 3 材料略炒一下後將剩飯倒入拌炒!
  • 4 起鍋前依個人口味,再加入少許雞粉調味!
  • 5 裝盤後再加些許肉鬆上去,蘆筍花那節可以挑出來幾支擺飾一下!
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2012/08/19 發表 4,682 瀏覽

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