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鹽麴肉片炒野菜

鹽麴肉片炒野菜

描述

將肉片以鹽麴抓抓,放冰箱一個晚上(或至少30分鐘),跟野菜一起料理,十分鐘就完成一道有肉有菜的煮食料裡了喔!

92 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉醬

步驟

  • 肉片+醃肉醬 抓一抓,放入密封袋或保鮮盒中冰一晩(或至少30分)

  • 鍋放一點油加熱,先兩面煎軟南瓜,再放入櫛瓜煎一下。加鹽、胡椒調味,取出

  • 可再加一點點由,放入豚肉,一片一片錯開,以小火兩面煎至赤赤。

  • 加入野菜拌勻,蓋鍋轉最小火悶蒸一分鐘,即可盛盤

    加入野菜拌勻,蓋鍋轉最小火悶蒸一分鐘,即可盛盤

  • 就是一道十分鐘上菜的方便料理了!

    就是一道十分鐘上菜的方便料理了!

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