菲。Phyllis! 744 食譜 3,672 粉絲 追蹤 鹽麴肉片炒野菜 描述 將肉片以鹽麴抓抓,放冰箱一個晚上(或至少30分鐘),跟野菜一起料理,十分鐘就完成一道有肉有菜的煮食料裡了喔! 92 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 較厚肉片 150g 南瓜 隨意 櫛瓜或青椒、彩椒 隨意 醃肉醬 鹽麴 1大匙 蒜末、薑末 1瓣、一小片 豆瓣醬(可略) 1/2大匙 步驟 肉片+醃肉醬 抓一抓,放入密封袋或保鮮盒中冰一晩(或至少30分) 鍋放一點油加熱,先兩面煎軟南瓜,再放入櫛瓜煎一下。加鹽、胡椒調味,取出 可再加一點點由,放入豚肉,一片一片錯開,以小火兩面煎至赤赤。 加入野菜拌勻,蓋鍋轉最小火悶蒸一分鐘,即可盛盤 就是一道十分鐘上菜的方便料理了! 7,579 瀏覽 2018/05/30 發表