鹽麴肉片炒野菜 將肉片以鹽麴抓抓,放冰箱一個晚上(或至少30分鐘),跟野菜一起料理,十分鐘就完成一道有肉有菜的煮食料裡了喔!

鹽麴肉片炒野菜


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將肉片以鹽麴抓抓,放冰箱一個晚上(或至少30分鐘),跟野菜一起料理,十分鐘就完成一道有肉有菜的煮食料裡了喔!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
醃肉醬
1大匙
1瓣、一小片
1/2大匙
  • 1
    肉片+醃肉醬 抓一抓,放入密封袋或保鮮盒中冰一晩(或至少30分)
  • 2
    鍋放一點油加熱,先兩面煎軟南瓜,再放入櫛瓜煎一下。加鹽、胡椒調味,取出
  • 3
    可再加一點點由,放入豚肉,一片一片錯開,以小火兩面煎至赤赤。
  • 4
    加入野菜拌勻,蓋鍋轉最小火悶蒸一分鐘,即可盛盤
  • 5
    就是一道十分鐘上菜的方便料理了!
2018/05/30 發表 1,887 瀏覽
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