大阪「良食計画廚房」 20 食譜 729 粉絲 追蹤 簡單複製日本cafe菠菜培根炒菇三明治 描述 超級超級愛Antico的菠菜三明治,在家做過一次覺得簡單又好吃,適合沒食慾的夏天🌞 #早餐 #早午餐 #派對 694 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 菠菜 一包(一大把) 培根 50g 鴻禧菇 適量 舞姑 適量 調味料 美乃滋 適量 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 芝麻 適量 步驟 菠菜整株洗乾淨後(根部要洗乾淨),川燙30秒左右 撈起菠菜後泡冷水讓菠菜保持翠綠 菠菜切3公分小段 培根切丁~菇類也切丁~ 加一點點橄欖油後,炒培根炒到有點焦香金黃 之後加入菇類一起炒,加鹽巴胡椒調味,這時候菇類會大出水,繼續開中火燒乾 放涼之後倒入菠菜盆,再加美乃滋&芝麻調味就好了!不夠鹹再加鹽巴~ 包進麵包裡就好啦! 小撇步 菠菜不要燙太久脆脆的加上焦香培根還有舞菇濃濃菇味👍👍👍麵包也可以換成五穀雜糧或法國麵包喔❤️ 1.4 萬 瀏覽 2018/05/29 發表