簡單複製日本cafe菠菜培根炒菇三明治
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超級超級愛Antico的菠菜三明治，在家做過一次覺得簡單又好吃，適合沒食慾的夏天🌞
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1菠菜整株洗乾淨後（根部要洗乾淨），川燙30秒左右 -
2撈起菠菜後泡冷水讓菠菜保持翠綠
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3菠菜切3公分小段
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4培根切丁～菇類也切丁～
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5加一點點橄欖油後，炒培根炒到有點焦香金黃
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6之後加入菇類一起炒，加鹽巴胡椒調味，這時候菇類會大出水，繼續開中火燒乾
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7放涼之後倒入菠菜盆，再加美乃滋＆芝麻調味就好了！不夠鹹再加鹽巴～
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8包進麵包裡就好啦！
小撇步
菠菜不要燙太久脆脆的加上焦香培根還有舞菇濃濃菇味👍👍👍麵包也可以換成五穀雜糧或法國麵包喔❤️
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