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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~芋頭悶肉

ㄚ曼達的廚房~芋頭悶肉

描述

很多怕胖的人都不敢多吃澱粉類的食物,芋頭就是其中之一啦!但是芋頭的膳食纖維是米飯的四倍喔,與很多蔬菜的膳食纖維相當,所有有人稱他是澱粉類的蔬菜!
這一道菜很適合愛芋頭的朋友們,而且做法很簡單,又一整個很下飯,也是拿來宴客的一道料理!

238 說讚

食材

步驟

  • 芋頭去皮切塊,三層肉先用電鍋一杯水蒸熟,然後也切片,之後一片芋頭一片三層肉擺放,淋上醬汁,入電鍋,外鍋一杯水蒸熟

    芋頭去皮切塊,三層肉先用電鍋一杯水蒸熟,然後也切片,之後一片芋頭一片三層肉擺放,淋上醬汁,入電鍋,外鍋一杯水蒸熟

  • 肉片與芋頭片取出排盤,醬汁入鍋煮沸後用太白粉水勾芡

    肉片與芋頭片取出排盤,醬汁入鍋煮沸後用太白粉水勾芡

  • 將醬汁淋在肉片與芋頭上,並滴幾滴香油就可以上菜囉~

    將醬汁淋在肉片與芋頭上,並滴幾滴香油就可以上菜囉~

小撇步

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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