玉米泥


吐司兒上菜
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限12字

每顆飽滿的玉米粒上都會有一層膜(玉米殼),其纖維很粗,對大人來說在吃玉米時都會覺得玉米殼不易入口,更何況是寶寶,玉米殼對寶寶來說非常不易消化,在玉米粒中間輕輕劃一刀用意在於可輕鬆用湯匙刮出玉米肉,而玉米殼就會乖乖保留在玉米莖上囉!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
3根
  • 玉米剝除外殼及玉米鬚後徹底洗淨。

    玉米剝除外殼及玉米鬚後徹底洗淨。

  • 玉米用刀子將每排玉米粒中間輕輕劃一刀。

    玉米用刀子將每排玉米粒中間輕輕劃一刀。

  • 玉米切段後放入碗中,碗內加一些水。

    玉米切段後放入碗中,碗內加一些水。

  • 玉米放入電鍋蒸熟。

    玉米放入電鍋蒸熟。

  • 起鍋後將玉米取出後用湯匙將玉米肉刮出(碗內的玉米湯直接給寶寶飲用)。

    起鍋後將玉米取出後用湯匙將玉米肉刮出(碗內的玉米湯直接給寶寶飲用)。

  • 玉米肉打成泥狀。

    玉米肉打成泥狀。

  • 玉米泥放涼之後裝入分裝盒。

    玉米泥放涼之後裝入分裝盒。

小撇步

食譜原文:http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/399824623

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