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貓兒食堂
528 食譜 1.3 萬 粉絲

木須炒蛋

木須炒蛋

描述

將各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒,再加入小火慢煎的金黃嫩蛋,加入李錦記甘甜醬油取代鹽、糖來調味,讓所有食材風味更融合,成就ㄧ道營養均勻、質樸醇厚的家庭料理。

171 說讚

份量

4 人份

步驟

  • 起油鍋,倒入蛋液慢推至凝固,盛起備用。

    起油鍋,倒入蛋液慢推至凝固,盛起備用。

  • 起油鍋爆香蒜末,加入豬肉絲翻炒至表面變色。

    起油鍋爆香末,加入豬肉絲翻炒至表面變色。

  • 加入小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、蔥段拌炒續加入水、醬油、胡椒粉翻炒均勻。

    加入小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、段拌炒續加入水、醬油、胡椒粉翻炒均勻。

  • 加入太白粉水芶芡,再加入作法1的炒蛋與蔥段拌勻即可。

    加入太白粉水芶芡,再加入作法1的炒蛋與段拌勻即可。

  • 上菜囉!

    上菜囉!

小撇步

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【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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