木須炒蛋


貓兒食堂
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限12字

將各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒,再加入小火慢煎的金黃嫩蛋,加入李錦記甘甜醬油取代鹽、糖來調味,讓所有食材風味更融合,成就ㄧ道營養均勻、質樸醇厚的家庭料理。

份量
4 人份
  • 起油鍋,倒入蛋液慢推至凝固,盛起備用。

    起油鍋,倒入蛋液慢推至凝固,盛起備用。

  • 起油鍋爆香蒜末,加入豬肉絲翻炒至表面變色。

    起油鍋爆香蒜末,加入豬肉絲翻炒至表面變色。

  • 加入小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、蔥段拌炒續加入水、醬油、胡椒粉翻炒均勻。

    加入小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、蔥段拌炒續加入水、醬油、胡椒粉翻炒均勻。

  • 加入太白粉水芶芡,再加入作法1的炒蛋與蔥段拌勻即可。

    加入太白粉水芶芡,再加入作法1的炒蛋與蔥段拌勻即可。

  • 上菜囉!

    上菜囉!

小撇步

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