木須炒蛋 將各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒,再加入小火慢煎的金黃嫩蛋,加入李錦記甘甜醬油取代鹽、糖來調味,讓所有食材風味更融合,成就ㄧ道營養均勻、質樸醇厚的家庭料理。

木須炒蛋


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將各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒,再加入小火慢煎的金黃嫩蛋,加入李錦記甘甜醬油取代鹽、糖來調味,讓所有食材風味更融合,成就ㄧ道營養均勻、質樸醇厚的家庭料理。

份量
4 人份
  • 1
    起油鍋,倒入蛋液慢推至凝固,盛起備用。
  • 2
    起油鍋爆香蒜末,加入豬肉絲翻炒至表面變色。
  • 3
    加入小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、蔥段拌炒續加入水、醬油、胡椒粉翻炒均勻。
  • 4
    加入太白粉水芶芡,再加入作法1的炒蛋與蔥段拌勻即可。
  • 5
    上菜囉!
小撇步

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2019/07/16 發表 414 瀏覽
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