夏里亞賓里肌豬

描述
夏里亞賓的由來:
一個牙痛的聲樂家到日本要求吃歐敗般軟嫩嫩的牛排,這個人叫做夏里亞賓。
=========回歸正題=========
但家裡只剩下里肌豬,重點是這道肉料理作法是以洋蔥軟化肉質,也就是老人家也能輕易入口!!
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夏里亞賓的由來:
一個牙痛的聲樂家到日本要求吃歐敗般軟嫩嫩的牛排,這個人叫做夏里亞賓。
=========回歸正題=========
但家裡只剩下里肌豬,重點是這道肉料理作法是以洋蔥軟化肉質,也就是老人家也能輕易入口!!
大多數料理方式都是從書中(漫畫)去嘗試 主要料理都是希望以食材本身味道為主盡可能少添加其他調味料, 再來料理都是與療養的奶奶一同用餐而去做實驗性料理 (如何保持鮮度,又能讓老人家容易入口的料理)
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